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Colazione al bar

A volte incontro qualcuno lungo la via per l’ufficio e lo invito ad unirsi a me nella colazione al bar. Spesso mi sento rispondere: “Grazie, ma ho già fatto colazione a casa”.

E che c’entra? Anch’io ho già fatto colazione a casa, caffè, biscotti e yogurt, mica mi risparmio, ma la colazione al bar è un’altra cosa, è una coccola, è un rito d’iniziazione della giornata.

Per questo motivo è importante che il barista sia simpatico, il clima piacevole, il buffet dei lieviti ricco e variopinto, per appagare gli occhi prima della gola, perché a mangiare sono capaci tutti, ma raggiungere l’estasi attraverso cappuccino e cornetto è un’insostituibile esperienza solo per veri intenditori!